Soda chanh
Một ly soda chanh mát lạnh sẽ hạ nhiệt cấp tốc cho bạn trong những ngày nắng oi ả. Sự kết hợp thú vị giữa vị cay cay của gừng với nước soda mát lịm cực kỳ thú vị đó. Thử thực hiện cách làm nước giải khát mùa hè này để đánh bay cái nóng bức mùa hè, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn ngay món đồ uống giải khát này ngay từ lần đầu thưởng thức. Chỉ với 5 bước đơn giản, dễ làm là bạn có thể thưởng thức một ly soda chanh mát lạnh tuyệt vời.
Nguyên liệu:
Soda: 1 lon
Chanh: 1 quả
Đường cát: 20gr
Lá bạc hà: 1 nhúm nhỏ
Dụng cụ pha chế: chày dằm pha chế (muddle), dao, thớt…
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch quả chanh và cắt thành 4 múi bằng nhau. Sau đó bạn cho vào ly thủy tinh 3 múi chanh, 1 nhúm nhỏ lá bạc hà đã được rửa sạch và 20gr đường cát.
Bước 3: Bạn dùng chày dằm pha chế nhấn nhẹ xung quanh lát chanh để chiết xuất được mùi thơm từ lá bạc hà, cũng như tinh chất ở bên trong quả chanh. Bạn tránh dằm mạnh để phần tinh dầu của vỏ chanh làm đắng đồ uống nhé.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho thêm đá viên vào ly và rót đầy soda vào. Cuối cùng bạn trang trí một múi chanh nhỏ và một ít lá bạc hà trên miệng ly.
Nước ép dưa chuột
Chẳng ai là không muốn sở hữu một làn da mịn màng, căng tràn sức sống trong mùa hè cả. Vì thế, Toplist xin mách bạn công thức làm nước ép dưa chuột đơn giản mà lại giúp bạn sở hữu làn da trắng mịn. Dưa chuột từ xưa đã là loại quả luôn được phái nữ sử dụng cho việc làm đẹp của mình.
Những ngày hè một ly nước ép dưa chuột mát lạnh sẽ giúp bạn đánh tan cơn nóng oi ả. Ngoài tác dụng giải khát, dưa chuột còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng mình như: giúp giảm cân, trị mụn, giúp bạn có 1 làn da mềm mại và đẹp hơn.
Nguyên liệu:
Dưa chuột 350g
Nước chanh 30ml
Đường 50g
Nước 60ml
Cách làm:
Bước 1: Làm chảo nóng ở nhiệt độ trung bình, hòa tan đường với nước. Đun cho đến khi thấy đường sệt sệt như dạng siro là được. Để nguội nước siro
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, ngâm muối loãng 15p để đảm bảo vệ sinh nhé.
Bước 3: Dưa chuột cắt bỏ 2 đầu. Nếu gia đình các bạn có máy ép thì sử dụng máy ép để ép lấy nước dưa chuột. Mình sử dụng máy xay sinh tố nhé. Các bạn cắt nhỏ dưa chuột, chanh vắt lấy nước.
Bước 4: Cho dưa chuột thái nhỏ, nước siro đã nguội vào máy xay và xay nhuyễn các nguyên liệu.
Bước 5: Cho hỗn hợp ra rây lọc lấy phần nước ép. Cho nước ép ra bình, thêm phần nước cốt chanh vào.
Khi thưởng thức các bạn có thể cho thêm một ít đá nữa nhé.
Nước ép bí đao
Bí đao hay còn gọi là bí xanh, theo y học cổ truyền thì nó có tính mát, vị ngọt có công dụng giải nhiệt cơ thể hiệu quả, ngoài ra còn lợi tiểu, giúp giải độc, giảm béo. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, bí đao chứa hàm lượng natri cực thấp nên tốt cho những người bị xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phù nề, viêm thận. Ngoài ra, hạt bí đao còn chứa calabasinin, uroenzim có tác dụng thanh phế nhiệt, tiêu đờm giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả.
Nguyên liệu:
400g bí đao
1 thìa cà phê muối
3 thìa đường
Cách làm:
Bước 1: Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ rồi cho vào máy ép lấy nước.
Bước 2: Hòa thêm chút muối và đường rồi khuấy đều.
Bạn có thể chia ra uống vài lần trong ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bạn cũng có thể thay thế đường trắng hoặc đường phèn để nước ép của ta có hương vị thơm ngon hơn.
Trà xanh
Trà xanh là đồ uống cực tốt giúp giải nhiệt là điều không thể bàn cãi, điều kỳ diệu trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng chất chống oxy hoá (Epigallocatechin Gallate) mạnh nhất có nguồn gốc từ tự nhiên giúp giải trừ mệt mỏi, căng thẳng cho cơ thể khi làm việc ở cường độ cao, hơn nữa trà xanh còn làm mát da, giúp loại bỏ độc tố và làm làn da tươi sáng hơn. Trời nóng, uống trà xanh vừa giải khát vừa tốt cho sức khoẻ. Nếu mỗi ngày uống 4-5 cốc trà xanh sẽ giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áo, mỡ máu và xơ vữa động mạch. Hơn nữa trà xanh còn giúp giải nhiệt, loại bỏ độc tố.
Nguyên liệu:
200g lá chè tươi
2 lát gừng tươi
3 lít nước sôi nóng
Cách làm:
Bước 1: Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10p trước khi vớt ra
Bước 2: Nước sôi tráng ấm tích hoặc tráng bình pha
Bước 3: Vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gãy gập, nhưng không bị dập nhé
Bước 4: Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào cùng, lấy nửa lít nước sôi đổ vào tráng chè lắc qua và đổ đi.
Bước 5: Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để chè ngấm 20p
Các bạn cho thêm cục đá lạnh vào bình sau 20 phút chè ngấm, để chè có màu xanh trong suốt. Vậy là chúng ta có một bình chè cực thơm ngon và trong xanh.