Cháo ăn liền có tốt không?
Theo nghiên cứu, đặc biệt với trẻ em, nếu cho trẻ ăn quá nhiều cháo ăn liền sẽ gây ra tình trạng suy dinh dưỡng. Thậm chí còn gây ra tình trạng biếng ăn cho trẻ.
Bệnh viện đã không ít lần tiếp nhận những ca ngộ độc thực phẩm do trẻ em dùng cháo ăn liền. Nếu không cứu chữa kịp có thể bị tử vong vì sốt và mất nước quá nhiều.
Xét ở góc độ dinh dưỡng, cháo ăn liền thiếu nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Thay vào đó là có quá nhiều bột ngọt, hạt nêm, ăn nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.
Cần lưu ý là cháo ăn liền khi đã nấu lên không được để quá 4 tiếng kể cả khi cất trong tủ lạnh. Sau 4 tiếng cháo rất dễ bị ngộ độc. Trong khi cháo trắng tự nấu có thể để đến cả ngày.
Giải pháp nào cho cháo ăn liền
Với những người không có nhiều thời gian thì cháo ăn liền là giải pháp phù hợp để có bữa ăn nhanh gọn lẹ. Với các mẹ quá bận rộn không có thời gian thì cháo ăn liền là “thần đèn” để chế biến bữa ăn cho con. Hãy kèm thêm thịt và rau củ để tăng dinh dưỡng bữa ăn cho trẻ.
Và khi phải mua cháo ăn liền, hãy tìm mua cháo gói ăn liền từ những nhãn hàng có uy tín, xuất xứ rõ ràng.
Món cháo tự nấu dành cho bé
Tốt nhất, nếu ba mẹ có thời gian thì hãy nấu cho bé món cháo vì không gì ngon và bổ dưỡng hơn là tự mình nấu. Cách nấu cháo thịt bằm dành cho bé thật đơn giản:
- Bước 1:
Vo gạo thật sạch, để cho ráo nước.
Sau đó bắt lửa nhỏ rang gạo cho đến khi gạo vàng đều.
Lưu ý phải đảo trộn liên tục để gạo không bị khét.
Bạn nên vo gạo thêm một lần nữa sẽ khử được mùi cháy khét khi rang gạo.
Ướp thịt trong vòng 15 phút với các gia vị muối, hạt nêm, hành lắm, tiêu xay.
Nhớ là phải băm thịt nha vì đây là món thịt bằm mà.
- Bước 2:
Bắt một nồi nước đun cho sôi, cho phần gạo đã rang vào nấu cho mềm.
Đồng thời lúc này bạn nên cắt rau củ nào mà bạn muốn cho vào nồi cháo.
- Bước 3:
Cho thịt vào nồi cháo và đảo cho đều tay. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa là xong.
Vậy là đã có món cháo thơm ngon dành cho bé rồi. Cũng không quá khó hay tốn nhiều thời gian phải không. Đừng vì tí bận rộn mà quên mất đi bé cần dinh dưỡng để phát triển tốt nhất. Hãy dành thời gian để cho bé có được những bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhất nhé.
Tóm lại là cháo ăn liền có tốt không? Câu trả lời là sản phẩm nào cũng vì mục đích phục vụ nhu cầu cuộc sống, luôn có mặt tốt và xấu. Tùy vào cách bạn sử dụng để phát huy đúng công năng và hiệu quả của nó. Muốn biết cháo ăn liền có tốt không thì bạn cứ thử ăn lúc…đói, mình nghĩ chắc lúc đó sẽ không quan tâm lắm câu hỏi này mà phải giải quyết cái sự đói trước đã.